Brindisi di Buona Pasqua al Canova

Tartare di gamberetti al profumo di menta
con composta di fragole

Carpaccio di filetto di scottona piemontese
marinato alle erbette fini e lime

 Rosa di salmone norvegese
con noci e semi di papavero

Risottino carnaroli Acquerello riserva
con fiori di zucca e filetti di pesce persico

Ventaglio di pasta all’uovo
con asparagi, Parmigiano Reggiano e Bitto della Val di Lei

Sorbettino

Capretto sardo rosolato al forno con patate novelle e rosmarino
in alternativa
noce di vitello rosolata al forno con patate novelle

Colomba di pasticceria con le sue creme sfiziose

 Acque minerali, Vino rosso Nobile di Montepulciano Cantina Bigi caffè, limoncello

Menù bimbi 2/12 anni (pasta al sugo, cotoletta con patate) 25 euro

E’ gradita la prenotazione. A persona 54 euro, Contatti: +39 031 809996. eventi@cascinacanova.eu

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